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筆者記得以前在香港,一直到八九十年代,中秋節都是一個大節日。一家人必定會在當晚回家一起食晚飯「做節」。雖然在香港的中秋節正日並不是公眾假期,但一般公司也會提早數小時下班,讓員工們可是早早回家和家人食晚飯。中秋的應節食品繁多,其中最重要的當然是月餅。香港人十分重視中秋節,這樣也造成中秋節是各家中式餅店的重要日子。因為這是他們全年中最重要的收入來源,在中秋前一兩個月,市民就可以在電視,報紙和街道上見到不同的月餅廣告。

 

在香港普遍流行的是廣式月餅,最受歡迎的當然要算是蓮蓉月餅,其中又會分為純蓮蓉和加入了鹹蛋黃的月餅。以現代健康標準來看,蛋黃蓮蓉月餅當然是膽固醇超標,不過以前零食不多,而且是一年一次,偶而嚐之也無傷大雅。另外受歡迎的還有豆沙以及伍仁火腿月餅,近年來市面還推出了冰皮和雪糕口味的月餅。除了月餅外,應節食品還包括當造的楊桃,沙田柚,芋頭和菱角等等。

最了美食外,中秋節深受小朋友歡迎的是原因是可以玩燈籠。香港可算是兩岸三地在中秋節會玩燈籠的地方。食完晚飯後,小朋友們都會帶上燈籠上街。燈籠的款式五花百門,由最傳統的手造的紙燈籠到用塑膠造,用上電燈泡的卡通人物燈籠。因為以前紙燈籠是用蠟燭做光源,一不小心,紙燈籠就會燒燬,因此筆者小時候玩燈籠也會小心奕奕,以免心愛的燈籠付之一炬。

 

因為中秋翌日是公眾假期的關係,年青一輩在晚飯後也會外出和朋友玩耍。以前較流行的是到郊野公園燒烤,興之所至時,一班人可能會通宵外出。所以熱門的燒烤地點都會人山人海,也不容易找到位置。此外市民也喜愛到山頂,添馬艦以及九龍的佐敦谷公園等較空曠的地方賞月。

往中秋時,年青人間也盛行「煲蠟」玩意,一般他們會在公園或公共屋邨平台進行。「煲蠟」時通常是利用鐵製容器盛著大量高溫液態蠟作玩耍的行為。這玩意流行於八九十年代的香港。玩者會用報紙或蠟燭等作火源,將蠟燭盛載月餅罐等器皿中加熱至熔化、燃燒。有時玩者還會向蠟液噴水,濺起燃燒中的蠟液和產生高溫水蒸氣。煲蠟極為容易引起火災,也十分容易讓參與者燒傷,其實是十分危險的玩意。直到九十年代末期,因煲蠟十分危險,也會破壞環境,於是香港政府開始禁止,現在也愈來愈少年青人玩了。

 

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